|
Gevulde Pannekoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 100 gram bloem
- 3 dl melk
- 1 groot ei
- mespunt zout
- boter of margarine om te bakken
- 100 tot 125 gram roomkaas met noten
- fijngehakte peterselie
- fijngeknipte bieslook
- 8 sprietjes bieslook voor garnering
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Boven kom bloem zeven. Al roerende melk toevoegen. Ei en mespuntje zout erdoor mengen. In koekepan steeds in beetje boter van beslag 8 pannekoeken bakken. Pannekoeken op pan met heet water warm houden. Voor serveren pannekoeken bestrijken met roomkaas, in vieren vouwen en over bordjes verdelen. Bestrooien met verse kruiden en garneren met gehalveerde sprietjes bieslook.
|
|
|